Plantar alguns dels pebrots més picants del món vora el Mediterrani i elaborar les nostres pròpies salses picants.

És el repte que ens vam proposar uns apassionats del picant amb experiència en restauració. Després de més de dos anys d'investigacions i proves, estem orgullosos de presentar-vos les nostres primeres salses picants mediterrànies.

El cor de Chilipum són els nostres pebrots picants de cultiu ecològic: Jalapeny, Havaner i Carolina Reaper.

Creixen a les terres d'agricultura biodinàmica de Mas Miró, a Mont-Roig del Camp (Tarragona), a 1 kilòmetre del mar Mediterrani.

Va ser en aquesta finca on l'artista Joan Miró va pintar gran part de la seva obra. Ens va semblar un lloc meravellós on plantar les arrels de Chilipum.

Està documentat que ja creixien pebrots vermells i verds fa més d'un segle en aquestes terres. Avui ens fa molt feliços formar part d'un paisatge que Miró va convertir en universal.

Pebrots jalapenys amb els que elaborar una salsa Sriracha amable per a tots, ideal per donar un toc picant a qualsevol aperitiu.

Amb autèntics pebrots havaners realitzem una salsa deliciosa, molt picant, ideal per una cuina sana i gustosa.

La salsa Carolina Reaper està elaborada amb el pebrot més picant del món. Un desafiament per als fans del picant més extrem.

Les salses picants Chilipum són 100% ecològiques, veganes i sense gluten. Han estat elaborades amb ingredients naturals de proximitat, eliminant el plàstic al llarg del procés.